Si os encanta la pasta, pero estáis cansados de repetir siempre entre las mismas dos salsas que todos conocemos, aquí os dejo una buenísima y muy sana.
Los ingredientes son de los que tenemos todo el mundo por casa, y es apta para principiantes en la cocina.
Ingredientes
– Almendras machacadas
– Aceite
– Espinacas
– Agua
– Queso parmesano
Preparación
Coger un puñado de almendras y machacar con un mortero. Echar en un bol.
En ese mismo bol, añadir un puñado grande de espinacas y un chorro de aceite. Mezclar y echar un poco de agua a ojo.
Moler en una batodora hasta que quede con una consistencia espesa.
Servir sobre los espaguetis previamente cocidos y rallar un poco de queso parmesano por encima.
¡Que aproveche!
Dejadme en comentarios si os ha gustado la idea.